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仕事を通して人生を、もっと楽しく、美しく。

福井厨房、代表取締役社長が綴る日々のあれこれ。

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基本が大事 

仕事の基本は、何か?
どんな仕事も基本が大事、というのは共通ですね。
厨房の仕事において、機器の販売・設置の場面における基本とは 何でしょう?
いろいろありますが、まず、ガスの種別は? 電気の種類は(単相、三相)? 冷凍庫か。冷蔵庫か?
などなど 色々あります。そこを 間違えると お客様の信頼・信用を失うだけでなく、挽回のためのコストも倍以上かかり、精神的疲労もあったりっで、大変です。
仕事にかかる最初の段階で、キチット押さえておかないと、あとで苦労するという次第です。

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Posted on 2010/10/29 Fri. 00:12    TB: 0    CM: 0

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